Chef de rang

Le poste en bref

Vous orchestrez le service d’un rang de tables et guidez vos commis pour offrir à nos clients une expérience à la hauteur du cadre.

Vos missions

• Dresser et mettre en place votre rang avant le service
• Présenter la carte et les vins, conseiller et orienter les clients
• Assurer le service à table dans le respect de nos standards
• Encadrer et coordonner les commis de votre rang
• Garantir la satisfaction des clients du début à la fin du repas
• Suivre et encaisser vos tables

Profil recherché

• Maîtrise des techniques du service en salle
• Sens du client, du détail et de la qualité
• Aisance relationnelle, leadership et belle élocution
• Présentation soignée et esprit d’équipe
• Bilingue français / anglais

Infos pratiques

• Service : Salle
• Rattachement : Directeur / Manager
• Conditions : Soirées, week-ends et jours fériés, station debout prolongée
• Diplôme : CAP ou expérience équivalente